Linguado Alagoano

Ingredientes Linguado Alagoano

500g de filé de linguado
2 cebolas raladas
1 xícara de cheiro verde picado
1 colher sopa de margarina
1 caixinhas de creme de leite
1/2 xícara de vinho branco seco
Sal e pimenta do reino

Como Preparar Linguado Alagoano

Tempere os filés com sal e pimenta.
Unta um refratário com a margarina.
Arrume os filés em um refratário.
Cubra com a cebola ralada e o cheiro verde picado.
Regue com o vinho e o creme de leite.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por 15 minutos.
Retire o papel e deixe dourar.