Macarrão com Carne de Sol

Ingredientes Macarrão com Carne de Sol

1 maço de cebolinha 
1 colher de alho amassado 
1 cebola picada 
3 colheres de óleo 
400 g de carne de sol 
500 g de espaguete

Modo de Preparo

Frite a carne picada em óleo, quando estiver bem frita, acrescente um pouco de água e frite mais. 
Junte a cebola picada, o alho amassado, misture bem. 
Acrescente o macarrão e frite mais um tempo até o macarrão ficar tostado, mexendo sempre. 
Depois junte água até cobrir o macarrão, tampe a panela e cozinhe por mais ou menos 20 minutos. 
Depois de cozido acrescente a cebolinha picada por cima.